İştah Açan:

Haşlama Etli Çökertme Kebabı Tarifi

İştah Açan:

Haşlama Etli Çökertme Kebabı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola ... Devamını okuyun
Betül Kara
10176 takipçi90 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Sütaş BadgeAdvertisement
4.5
Sütaş
Mart 22
1 saat
5
Vestel
Ekim 15, 2020
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika

Evde etiniz varsa bence bu lezzeti kaçırmayın! Azımızı çok yapalım elimizdekini değerlendirelim. Mutfak bizimse kurallarda bizimdir, istediğimiz gibi yaparız her şeyi, olmaz diye bir şey yok buyurunuz tarife...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Haşlama Etli Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 100-150 gramhaşlanmış et
  • 3-4 adet küçük boypatates
  • 4 yemek kaşığıdomates sos
  • 1 tatlı kaşığısalça
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tutamkimyon
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutamtuz
  • 1 dişsarımsak
  • 3 yemek kaşığıyoğurt

Haşlama Etli Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patatesleri soyuyoruz ve kibrit çöpü gibi ince kesiyoruz sonra hepsini suya koyup nişastasından arındırıyoruz.

  2. Kuruması için ben salaya kurutucu ile çevirdim çok pratik oldu. Kızgın yağda kızarmaya bırakıyoruz.

  3. Kıtır kıtır patatesler elde ediyoruz. Diğer tarafta erlerimizi jülyen şekilde doğruyoruz, tavaya atıp zeytinyağı ve tereyağı ile iyice kavuruyoruz.

  4. Bir diğer tavada yazdan hazırladığımız domates sosunu ısıtıyoruz, içine salça da ekleyip bir güzel kavuruyoruz.

  5. Eğer domates sosu yoksa 1 adet domatesi rendeliyoruz; sarımsak, soğan ve salça ile kavurarak güzel bir sos yapıyoruz.

  6. Salça arzuya kalmış ben salça tadını seviyorum. Hemen yoğurdumuzu sarımsak ekleyip az suyla açıyoruz.

  7. Tabağımıza önce kızartıp fazla yağını çektirdiğimiz patatesleri, üzerine yoğurt, et ve sosunu ekleyerek mükemmel bir çökertme kebabı elde ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?