Proteine Doyacağınız:

Kuzu Kol Tandır Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

04 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Proteine doyacağınız, görünümü enfes bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kuzu Kol Tandır Tarifi İçin Malzemeler

Kuzu için:

1kilogramkuzu kol(parçalanmış)
1kasearpacık soğan
6dişsarımsak

Marine için:

3çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1/2çay bardağızeytinyağı

Pilav için:

1su bardağıpirinç
1/2su bardağıhaşlanmış nohut
2yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
2su bardağısu
1tutamtuz

Kuzu Kol Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Parçalanmış kuzu kolu derin bir kaba alalım marinesi için gerekli malzemeleri içerisine ekleyip et ile karışmasını sağlayalım.
Ardından üzerini kapatıp eti dinlenmeye alalım. Vaktiniz varsa 1 gün dolapta bekletebilirsiniz. Vaktiniz yoksa 1-2 saat dolapta bekletebilirsiniz.
Dinlenen eti tencereye alıp,üzerine arpacık soğanları ve dilimlediğimiz sarımsakları ekleyelim.
Kısık ateşte hiç su eklemeden yaklaşık 3 saat pişirelim. Etimiz pişerken pilavı hazırlayalım.
10-15 dakika sıcak suda beklettiğimiz pirincin suyunu süzelim.
Pilav tenceresine zeytinyağını alıp pirinci kavuralım. Ardından içerisine haşlanmış nohutları ekleyelim.
Tuzunu ve tereyağını ekleyelim. Üzerine soğuk su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Et pişince pilav üzerine eti koyarak servis edelim. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!