İster Sade İster Pilav Yanına:

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İster sade ister pilav turşu ile harika bir öğün... Pastırmalı kuru fasulye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıfasulye(önceden suda şişirilmiş)
  • 7dilimpastırma
  • 1adetsoğan
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetdomates
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 2tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2çay bardağısıvı yağ(soğanları kavuracak kadar)
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay bardağısoğuk su
  • 1,5litresu
  • 1tutamtuz

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Fasulyeleri önceden suda şişirin. Haşlarken köpükleri alın. Biber salçası az koyun ekşilik verir yemeğe. Salçayı güzel kavurun. Fasulyeyi çok haşlamayın hafif çatlamaya yakın. Su çok dökmeyin. Çok karıştırmayın pişince.

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce fasulyeleri çatlamaya başlayana kadar suda haşlayın. Köpüklerini alın.
  2. Suyunu sakın dökmeyin o suyu kullanacağız başka bir yerde soğanı sıvı yağla kavurun pembeleşene kadar. Sonra salça ekleyin.
  3. Salçaları bir iki dakika güzel kavurun sonra ince doğranmış biber ve domatesi ekleyip bir iki dakika daha kavurup bir çay bardağı soğuk su döküp karıştırın.
  4. Haşlanmış fasulyeleri suyuyla birlikte ekleyin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Semakoz61
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! S...
Devamını okuyun
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?