Kuşkonmaz çorbası, bahar aylarında çıkan kuşkonmaz saplarının soğan, sarımsak ve tereyağı ile sotelenip tavuk veya sebze suyuyla kaynatılması, son olarak krema ile ipeksi bir kıvama getirilmesiyle hazırlanan bir çorba çeşidi.
Eski Mısır’da tedavi amaçlı kullanılan vitamin deposu kuşkonmazı, garnitür olarak kullanmak yerine çorba yapımında kullanıyoruz. Diğer sebzeler gücenmesin. Renk ve tatlarını vermesi için patates, havuç gibi sebzeleri çorbaya katıp blenderdan geçirdikten sonra da servis edebilirsiniz.
EDİTOR
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kuşkonmaz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Kuşkonmaz Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kuşkonmaz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuşkonmaz Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Süt yerine üç yemek kaşığı kadar krema kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Kuşkonmaz Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Taze kekik ya da doğranmış maydanoz ile servis edebilirsiniz.
Kuşkonmaz Çorbası Vegan Yapılır mı?
Bu tamamen içine ekleyeceğiniz diğer malzemelere bağlı.
Kuşkonmaz Çorbası Hangi Ülkelerde Popüler?
Fransa ve İtalya'da meşhur.
Kuşkonmaz Çorbası Sağlıklı mı, Ne Gibi Faydaları Var?
EDİTOR
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
Rana Ejder 8 Aralık 2021 16:46
Ayşegül Uslu 10 Aralık 2021 07:11
elifed 18 Aralık 2020 22:09
Neşe Ümit Tan 21 Aralık 2020 08:10