Eşe dosta hava atmalık, hem sizi hem de bütçenizi yormayacak bu tarif için aslında hep evde duran malzemelere bir de fırına ihtiyacınız var. Eve mis gibi kokularının saracağı bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.
Kokusu Tüm Evinizi Saracak:
Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek Tarifi
27 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 günPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 480gramun
- 8gramtuz
- 3graminstant maya
- 360mililitreılık su
- 1avuçkuru domates
- 1avuçzeytin
Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Katı malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın. Yavaş yavaş suyu ekleyip karıştırın, çok yoğurmaya gerek yok, malzemeler birbirine karıştığı an yoğurmaya bırakın.
- Kuru domatesleri sıcak suda yaklaşık 3 dakika kadar bekletin, beklettiğimiz domateslerin üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyun.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp 2 veya 3 parçaya bölün, (Doğranmış tercih edebilirsiniz size kalmış) domates ve zeytinleri hamura ekleyip bir kez karıştırın.
- Hamurun ağzını streç film ile kapatıp bir gün fırında bekleyin. (Geceden yapıp sabaha pişirmek gibi..)
- Fırını alt üst fanlı ayarda 200° ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Döküm tencere içine yağlı kağıt serip pişirebilirsiniz ya da borcam ve yuvarlak kek kalıbı tercih edebilirsiniz.
- Isıtmış olduğumuz fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Eğer fırınla alakalı sıkıntınız varsa üstü tam kızarmadıysa fırınınızın ayarını sadece üst fanlı ayara getirip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0