Kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuk etleri ile sotelenen mantarlar, kremalı sosunda piştikten sonra sıcak sıcak servis ediliyor. Yanında pilav ya da makarna ile sunuluyor.
Dışarıda yemeye alıştığınız bu lezzeti evinizde daha güzel yapabildiğinizi görünce çok mutlu olacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık! Tadı damakta kalacak.
İçine farklı sebzeler ekleyebilirsiniz.
Tavuk ve mantarları soteleme işlemini mümkünse geniş bir tavada ve yüksek ateşte gerçekleştirin. Böylelikle su salmadan, lezzet ve besin değerlerini kaybetmeden pişeceklerdir.
Sıcak olarak servis edeceğiniz kremalı tavuklu mantarı, ince kıyılmış fesleğen ya da maydanoz ilavesiyle servis edebilirsiniz. Yanında pilav ya da makarna ideal bir seçim olacaktır.
Kremalı mantarlı tavuk tarifinde en sık tercih edilen mantar kültür mantarıdır.
En leziz seçim tavuk göğsüdür.
Krema yerine süt kullanılabilir ama sos daha ince kıvamlı olur. Yoğurt tavsiye etmeyiz.
Kremalı mantarlı tavuk ne çok sulu ne de çok koyu olmalıdır.
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
25