Sizin de yapmaktan ve yemekten çok keyif alacağınıza emin olduğumuz kremalı mantar çorba tarifi, mutfakta sizi bekliyor. Haydi başlayalım!
Yumuşacık Kıvamlı:
Kremalı Mantar Çorba Tarifi
12 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kremalı Mantar Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 600gramkültür mantarı
- 200mililitrekrema
- 3yemek kaşığıun
- 1litresu
- 2adet küçük boysoğan
- 1,5yemek kaşığıtereyağı
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz-karabiber
- 4-5daldereotu (arzuya göre maydanoz)
Kremalı Mantar Çorba Tarifinin Püf Noktası
Soğanları olabildiğince küçük doğramaya çalışın. Büyük doğrarsanız çorbayı içerken soğanı hissedersiniz.
Kremalı Mantar Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ve sıvı yağı ocakta eritin. Üzerine küçük küpler halinde doğradığınız soğanları ekleyip kavurun.
- Saplarını ayıklayıp ince ince/küpler halinde doğradığınız mantarları soğanların üzerine ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekmeye başlayınca unu ekleyip un kokusu gidene kadar 1-2 dakika kavurun.
- Su ve kremayı ekleyin. Sürekli karıştırın ve 1 taşım kaynatın. Kaynayınca altını kısın ve 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Tuz ve karabiber ekleyin. İnce ince doğradığınız maydanoz ve/veya dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0