Ferahlık ve Lezzet Bir Arada:

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi


Üzerinde bol fındıklı enfes fırın sütlaç karşınızda. Damla sakızının ferahlığı bir kaşık daha yeme istediği uyandırıyor. Haydi hemen yapalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

7 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 50grampirinç
  • 250mililitresu(pirinci haşlamak için)
  • 500mililitresüt
  • 1adetyumurt sarısı
  • 120gramşeker
  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 100mililitresu(mısır nişastasını açmak için)
  • 1çay kaşığıdamla sakızı(ezilmiş)

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Sütlaçların üzerinin daha fazla yanmasını istiyorsanız fırındaki süreyi arttırabilirsiniz. Damla sakızı kullanmak istemiyorsanız şeker miktarını 20-30 gram daha arttırabilirsiniz.

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç ve suyu bir tencereye alıp haşlıyoruz.
  2. Süt ve yumurta sarısını haşlanmış pirincin üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Nişastayı su ile açıyoruz ve kenarlarından köpürmeye başlayan sütün içerisine ilave edip karıştırıyoruz. Bu aşamada kıvam alıyor. Karıştırmaya devam edin, damla sakızı ve şekeri ekleyin. 1-2 dakika daha karıştırın.
  4. Isıya dayanaklı kase veya benim kullandığım gibi güveç kaplarına üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde eşit miktarda sütlacı paylaştırın.
  5. Kaseleri fırın tepsisine yerleştirin ve kapların yarısına gelecek kadar su doldurun.
  6. 275 derece fırında üst fanda 6-8 dakika pişirin. Sütlaçları fırından çıkartın. Ilıyınca buzdolabına koyun ve minimum 2 saat bekletin.
  7. Üzerine toz fındık koyarak servis edin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Handealkn
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum."
0takipçi24 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?