Name: Kremalı Mantar Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Herkesin sevdigˆine emin oldugˆum kremalı mantar c¸orbasını sizlerle de paylas¸mak istedim. Hem besleyici hem de nefis bir başlangıç olan kremalı mantar çorbasına sofranızda yer açın.

Tuğba Aktaş

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
400 gram mantar
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu
1-1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
200 mililitre krema

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını tencerede eritin, ince ince doğranmış mantar ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun.
Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak sularını ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Çorba kaynayınca ocaktan alın kremayı sürekli karıştırarak ilave edin ve tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın.