Kremalı ıspanak çorbası, taze ıspanak yapraklarının soğan, sarımsak ve un kavurması ile birleştirilip tavuk veya sebze suyuyla pişirilmesi, tamamen pürüzsüz hale getirilip taze krema ile yapılan bir çorba.
Yeşil rengini ıspanaktan alan, kremanın tadına tat kattığı ıspanak çorbası, tam anlamıyla bir vitamin deposu. Ispanak yemeği ile arası çok hoş olmayanlara da hafif ve lezzetli bir başlangıç olabilir. Çorba tarifleri arasında alternatif arayanlara özellikle kış aylarında şifa olacak bir tarif. Afiyetler olsun!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Birkaç dakika yumuşayana kadar pişirilip blenderdan geçirilmeli.
Bir çimdik taze muskat cevizi ekleyebilirsiniz.
Çıtır küp krutonlar (ekmek kıtırları) ekleyerek servis yapın.
Orijinal haliyle vegan değildir.
Kış ve sonbahar aylarında sevis edilebilir.
A, C ve K vitaminleri açısından çok güçlü doğal antioksidan kaynağı.
Merve T
Leyla Günbay
mervemortas
Ayşegül Uslu
nurusch
Ayşegül Uslu
Ebru Sargın
Neşe Ümit Tan
gamgam
fujikalir
Anonim
Alp Tuncer