https://yemek.com/tarif/kremali-ispanak-corbasi/ | Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi
Şifalı mı Şifalı:

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yeşil rengini ıspanaktan alan, kremanın tadına tat kattığı ıspanak çorbası, tam anlamıyla bir vitamin deposu.

Ispanak yemeği ile arası çok hoş olmayanlara da hafif ve lezzetli bir başlangıç olabilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkörpe ıspanak
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetbüyük boy kuru soğan
  • 2yemek kaşığıun
  • 4su bardağısıcak tavuk suyu
  • 1/2su bardağıkrema
  • 1tatlı kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Kremayı ekledikten sonra çorbayı kısık ateşte, kaynatmadan pişirmeye özen gösterin.

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Vitamin ve minarel değerini arttırmak için arzuya göre çorbaya maydanoz da ekleyebilirsiniz.Tavuk suyu yerine et suyu tercih edebilirsiniz.

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Bol suda yıkadığınız körpe ıspanak yapraklarının suyunu süzdürdükten sonra mümkünse salata kurutucusunda kurutun.
  2. Zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun.
  3. Arzuya göre elinizle küçük parçalara ayırdığınız körpe ıspanak yapraklarını tencereye aktarın ve soğanlarla birlikte kavurmayı sürdürün.
  4. Çorbaya tadı ve kıvamını verecek olan unu kattıktan sonra kokusu çıkıp, renk alana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
  5. Taze çekilmiş tane karabiber ve tuzu ilave edin. Sıcak durumda olan tavuk suyunu azar azar tencereye aktarın. Unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
  6. Kıvam almaya başlayan çorbaya kesilmemesi için kremayı azar azar ekleyin, çorbanın altını kıstıktan sonra hızlıca karıştırın. Taneli bir çorba olmasını arzu etmiyorsanız çorbayı bu aşamada blenderdan geçirin.
  7. Bu şekilde 5 dakika daha pişirdiğiniz çorbayı sıcak olarak servis kaselerine paylaştırın ve sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1135 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Ebru Sargın7 Aralık 2020 2:41
Harikaymış dediğiniz gibi maydanoz da ekledim (C vitamini takviyesiyle demiri daha güçlendirmek için de) bir de 1 adet havuç ekleme girişiminde bulundum. Muhteşem bir vitamin deposu oldu. Çok lezzetli. Teşekkürler paylaşım için.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Aralık 2020 2:52
Yanıtla
Afiyetler olsun!
gamgam21 Ekim 2018 8:17
Unu ayri bir yerdemi kavuruyorsunuz yoksa direkt ispanaktan sonra tencerede birlestiriyormusumuz anlayamadim
Yanıtla
fujikalir 10 Kasım 2018 1:23
Yanıtla
Aynen
belguzar14 Ekim 2014 9:35
ELINIZE SAĞLIK ALP BEY ÇOK SEVERIM ISPANAKLI TUM YIYECEKLERI
Yanıtla
Alp Tuncer 14 Ekim 2014 12:08
Yanıtla
Afiyet olsun Belgüzar Hanım.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?