Baştan Çıkarıcı:

Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi

Name: Köz Patlıcanlı Peynir Güveci
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

25 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Közlenmiş patlıcan deyince akan sular duruyor. Şimdi bu köz patlıcan lezzetini bir de beyaz peynir ve baharatlar ile güveçte yaptığınızı düşünün. Kokusuyla ve görüntüsüyle iştah açıcı bu tarifi ister meze ister ana yemek olarak tüketebilirsiniz.

Yapması oldukça pratik, yemesi ise paha biçilemez bu köz patlıcanlı peynir güvecini hemen denemek için hadi mutfağa. Aman diyelim ekmeğiniz hazır olsun. Bandırmadan duramayacaksınız. Afiyet olsun.

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi İçin Malzemeler

Üst Katman İçin:

1su bardağıközlenmiş patlıcan
200grambeyaz peynir
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutampul biber
1tutamkimyon

Güveç İçin:

10adetkiraz domates
1adetkırmızı biber
2adetyeşil sivri biber

Servis İçin:

1yemek kaşığızeytinyağı
1tutamkuru kekik

Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak közlenmiş patlıcan, beyaz peynir ve baharatları doğrayıcıya koyup tamamen bütünleşene kadar çalıştırın.
Orta boy bir güvecin tabanına domatesleri, iri doğranmış biberleri yerleştirin, sütlerini yaptığınız karışımla kapatın ve hafifçe bastırın.
Güveci 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar pişirin.
Güveci servis ederken kekik ve zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?