Mercimek Köftesine Rakip:

Nohutlu Sıkma Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mercimek köftesi tarifine çok benzeyen şahane bir nohutlu sıkma köfte tarifine ne dersiniz? Oldukça pratik, 5 dakikada hazır olan şahane, ferah bir lezzet kendisi.

Marul içine koyup, limon sıkarak tadına tat katabileceğiniz süper bir atıştırmalık tarifine davetlisiniz. İster tek başına, ister yemeğin yanında tüketeceğiniz bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyet olsun.

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Nohutlu Sıkma Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağınohut(haşlanmış)
  • 1çay bardağıince bulgur(ıslanmış)
  • 1adetkuru soğan
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 3/4çay bardağızeytinyağ
  • 1/2adetlimon suyu
  • 3adettaze soğan
  • 1/4demetmaydanoz

Nohutlu Sıkma Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce bulguru sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika dinlendirin.
  2. Bulgurlar kabardıktan sonra kıyılmış yeşillikler hariç tüm malzemeyi doğrayıcıya koyun ve bütünleşene kadar çalıştırın.
  3. Sıkı bir harç haline gelen karışımı bir kaseye aktarın, taze soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  4. Harçtan ufak parçalar koparıp avcunuzda sıkın ve şekil verin. Bu işlem esnasında parmaklarınızı ıslatabilirsiniz.
  5. Sıkma köfteleri servis ederken yanında marul yaprakları ve limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

Cemre Yılmaz4 Mayıs 2022 1:39
Nohut robotun bıçağını sardı, soğan bütün kaldı. Tüm malzemeyi de robotta karıştıramadım. Soğanı ayrı nohutu ayrı çekip yoğurmak daha mantıklı. Robotunuza güvenmiyorsanız hepsini birden atmayın. Öte yandan lezzeti şahane!
Yanıtla
Duygu Arslan 4 Mayıs 2022 6:38
Yanıtla
Robotunuzla ilgili yaşadığınız talihsizliğe üzüldük. Ama tarifimizi beğenmenize de çok sevindik. Ellerinize sağlık :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?