Tadı Şaşırtır:

Karamelize Soğan Mezesi Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

23 Mayıs 2022

Tarif Defterime
Ekle

Meze sofralarınıza aşırı lezzetli bir giriş yapacak ve kısa sürede vazgeçilmezlerinizden olacak inanılmaz lezzetli, çok pratik bir karamelize soğan mezesi tarifimiz var.

Tatlı karamelize soğanın, ferahlatan yoğurt lezzetiyle buluşması üzerine çeşitli baharatlarla yapacağınız süslemeler gerçekten iştah açıcı olacak. Tarifi hemen denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Karamelize Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

2yemek kaşığızeytinyağ
3adetsoğan
1çay bardağısu
1.5su bardağısüzme yoğurt
2yemek kaşığıceviz içi
1çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

3yemek kaşığızeytinyağ
1yemek kaşığıkuru nane

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Karamelize Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağıyla birlikte orta ateşte kavurmaya başlayın.
Ardından ocağın altını kısıp üzerine pişirme kağıdı örtün ve ara ara kenarlardan su vererek soğanları karamelize edin.
Soğanlar soğuduktan sonra süzme yoğurtla bir kasede birleştirin ve tuzla tatlandırıp karıştırın.
Bir servis tabağına aldıktan sonra üzerine yağda kızdırılmış nane gezdirin ve servis edin.
Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

4.5

Pürüzsüz Kıvam: Humus

Neşe Ümit Tan

MEZE

Bu Kez Farklı: Mercimek Fava

Yasemin Özaltın

Yorumlar

ARTK18 Mart 2024 06:43

Ellerinize sağlık.. Karamelize soğanı yoğurtsuz olarak biraz nar ekşisi ve damak tadınıza göre az miktar tarçın ekleyerek de deneyebilirsiniz. Müthiş oluyor 😊

Yanıtla

Yemek.com 18 Mart 2024 10:45

Yanıtla

Ellerinize sağlık!

loveoforange1 Haziran 2022 12:58

Bayıldım çok lezzetliydi iyi ki yapmışım yalnız sadece soğanların rengini ne kadar pişirirsem pişireyim bir türlü kahverengiye döndüremedim, malzeme listesinde yok ama videoda sanki ceviz katılmış ben de ceviz kattım muhteşemdi meze sevenler mutlaka şans vermeli bu tarife ♥️

Yanıtla

Ege Şahin 1 Haziran 2022 15:43

Yanıtla

Merhaba Melis Hanım, yorumunuz ve dikkatiniz için teşekkür ederiz. Şefimiz 2 yemek kaşığı ceviz içi eklemişti, gerekli güncellemeleri sizlerle paylaştık. Soğanların daha karamelize olmasını isterseniz bir tutam toz şeker ekleyerek kavurabilirsiniz. Afiyetler olsun :)