https://yemek.com/tarif/kasarli-mucver/#.V63JrpiLTIU | Kaşarlı Mücver Tarifi
Bu Kez Kabağı Fırına Verdik:

Kaşarlı Mücver Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kabağın hakkı yeniyor bizce. Neymiş efendim patatesin kızartması, oturtması, salatası, püresi vs. her şeyi oluyormuş, en kral sebzeymiş. Kabağın da hiç eksik kalır yanı yok bir kere. Patatesin girdiği her kılığa girer. Sarımsaklı yoğurtlu kızartması, kıymalı dereotlu oturtması, dolması, çorbası, zeytinyağlı yemeği, yoğurtlu mezesi, salatası, omleti, olur da olur...

Kabaklı tarifler bunlarla da bitmiyor, kabağın -belki de en çok sevilen- mücver hali var bir de. Üstelik çok pratik. Kabağı rendelersin, iki yumurta kırar, biraz un, taze soğan, dereotu eklersin, verirsin fırına, üstünü kaşarla bezer, kızartırsın nar gibi, doyasıya yersin. Hem pratik, hem az kalorili tarif arayanlar, tam size göre bir tarif var burada.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kaşarlı Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetkabak
  • 2adetyumurta
  • 3yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 4-5dalyeşil soğan
  • 5-6daldereotu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Kaşar peyniri yerine, mozzarella, parmesan ya da dilediğiniz başka bir peyniri de ilave edebilirsiniz.

Kaşarlı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyin. Rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın.
  2. Rendeleyip, fazla suyunu sıktığınız kabaklara un ve yumurtayı ekleyin.
  3. Dereotu ve taze soğanı ince ince kıyarak karışıma ilave edin.
  4. Zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekleyerek güzelce karıştırın.
  5. Karışımı pişirme kağıdı serdiğiniz geniş bir tepsiye yayın.
  6. 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. 25 dakika piştikten sonra çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşarı serpin. Kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
  7. Kaşarlar eriyip kızardığında fırından çıkararak, dilimler halinde servis edin.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar9.png
neskaanalp14 Mayıs 2020 9:08
Kuru soğanla yaptığınız için pismemistir bence çünkü yeşil soğanla yaptım pişti 😄😄😄
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar3.png
tugbagulun22 Ağustos 2018 7:56
Kuru soğanla yaptım asla pişmedi yine de yedik :D sebebi ne olabilir :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?