Bu Kez Kabağı Fırına Verdik:

Kaşarlı Mücver Tarifi

Bu Kez Kabağı Fırına Verdik:

Kaşarlı Mücver Tarifi

https://yemek.com/tarif/kasarli-mucver/#.V63JrpiLTIU | Kaşarlı Mücver Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
505 takipçi145 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Ağustos 17, 2015
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mayıs 3, 2017
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika

Kabağın hakkı yeniyor bizce. Neymiş efendim patatesin kızartması, oturtması, salatası, püresi vs. her şeyi oluyormuş, en kral sebzeymiş. Kabağın da hiç eksik kalır yanı yok bir kere. Patatesin girdiği her kılığa girer. Sarımsaklı yoğurtlu kızartması, kıymalı dereotlu oturtması, dolması, çorbası, zeytinyağlı yemeği, yoğurtlu mezesi, salatası, omleti, olur da olur...

Kabaklı tarifler bunlarla da bitmiyor, kabağın -belki de en çok sevilen- mücver hali var bir de. Üstelik çok pratik. Kabağı rendelersin, iki yumurta kırar, biraz un, taze soğan, dereotu eklersin, verirsin fırına, üstünü kaşarla bezer, kızartırsın nar gibi, doyasıya yersin. Hem pratik, hem az kalorili tarif arayanlar, tam size göre bir tarif var burada.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kaşarlı Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetkabak
  • 2 adetyumurta
  • 3 yemek kaşığıun
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 4-5 dalyeşil soğan
  • 5-6 daldereotu
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Üzeri için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Kaşar peyniri yerine, mozzarella, parmesan ya da dilediğiniz başka bir peyniri de ilave edebilirsiniz.

Kaşarlı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyin. Rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın.

  2. Rendeleyip, fazla suyunu sıktığınız kabaklara un ve yumurtayı ekleyin.

  3. Dereotu ve taze soğanı ince ince kıyarak karışıma ilave edin.

  4. Zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekleyerek güzelce karıştırın.

  5. Karışımı pişirme kağıdı serdiğiniz geniş bir tepsiye yayın.

  6. 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. 25 dakika piştikten sonra çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşarı serpin. Kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.

  7. Kaşarlar eriyip kızardığında fırından çıkararak, dilimler halinde servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?