Anadolu’nun kadim şehirlerinden biri olan Konya, mutfak kültürüyle de zengin mirasa sahip. Her lokmasında yüzyılların izini taşıyan Konya gevreği, kıtır ve benzersiz lezzetiyle gönüllerde taht kuracak bir hamur işi.
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan gevrek, pratik hazırlanışı ve uzun süre tazeliğini korumasıyla en sevdiğiniz atıştırmalık olacak.
Konya gevreği tarifi, sade ama bir o kadar da doyurucu yapısıyla herkesin kolayca deneyebileceği türden. Şimdiden ellerinize sağlık.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Gevreğin uzun süre tazeliğini koruması için piştikten sonra mutlaka hava almayacak bir kapta saklamalısıız.
Konya gevreği için hamuru hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz. Hamuru çok fazla yoğurmadan toparlamak, gevreğin kıvamını daha yumuşak ve kıtır hale getirecektir.
Konya gevreği, sıcak bir çayın ya da mis gibi bir fincan Türk kahvesinin yanında servis edilebilir. Tereyağı, reçel çeşitleri veya bal ile birlikte de tüketebilirsiniz.
Yorumlar
0