Evde sadece yarım saatte hazırlayıp, çay ile afiyetle yiyebileceğini bir tarifimiz var! Kahvaltılarınızda servis edebileceğiniz kolay çi börek tarifi ile tanışın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kahvaltıya Hazır:
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi
12 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağı (tepeleme)un
- 1su bardağıılık su
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1kasekaşar loru
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifinin Püf Noktası
Yoğurduğumu hamuru en az 20 dakika dinlendirmeliyiz.
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Ardından zeytinyağı ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
- Yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayacak hamur elde etmeliyiz.
- Yoğurdumuz unu kenarda üzeri kapalı bir şekilde iç harcını hazırlayıp, yağımızı kızdırana kadar bekletelim.
- Kaşar peyniri, kaşar loru, karabiber ve pul biberimizi iyice harmanlayalım. (isterseniz iç harcını; patates veya kıymalı da yapabilirsiniz.)
- Tavamızda yaklaşık 3 su bardağı çiçek yağını kızdıralım.
- Yoğurdumuz hamuru yuvarlak yapıp eş parçalara bölelim. ( bu ölçüden 8 adet çıkıyor.)
- Her birini merdane ile açtıktan sonra içerisini dolduruyor ve D şeklinde katlıyoruz.
- Yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifinin Pişirme Önerisi
Fazla yağ çekmemesi için yağı iyice kızartmalıyız.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0