Ekşi mayalı ev ekmeğini yerken adeta kendini köyde hissediyorsun. Fazlası kilo yapabilir ama tereyağla harika oluyor. Yapmanızı şiddetle öneriyorum.
Köy Ekmeği Lezzetinde:
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi

12 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketekşi maya
- 1kilogramun
- 500gramsu
- 1çimdiktuz
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Ben anneannemden gelen ekşi maya ile yaptım. Siz marketlerde olan eşki maya veya 1 paket yaş maya ile yapabilirsiniz.
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırından çıkarınca bir bezle saralım, kurumasını önlüyor.
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, su, maya ve tuzu yoğuruyoruz. (Su ılık olacak.) Hamur katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
- 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu tezgaha un serpip üzerine alıyoruz ve istediğiniz şekli verip fırın tepsisine koyuyoruz.
- 45 dakikada pişiyor.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak iken tereyağ ile yiyebilirsiniz, harika oluyor .
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0