Çibörek Tarifi

Eskişehir'den Sevgilerle:

Çibörek Tarifi

Eskişehir'den lezzetli mi lezzetli bir Çibörek tarifi geliyor! Haydi sizi mutfağa alalım.

Sema Tan Civan

ÜYE

Diğer yemek tariflerim için instagram sayfam @semaninelinden_ sayfama bekliyorum

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çibörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4 su bardağı un
1 su bardağı su (yetmezse ilave edebilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke

Harcı için:

1 adet büyük boy soğan
300-400 gram kıyma
1 adet domates rendesi (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su

Çibörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu, suyu, tuzu ve sirkeyi karıştırarak yoğuruyoruz. Hamur çok yumuşak ya da çok sert olmayacak, normal kıvamda olacak.
Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz.
Hamuru bölüp küçük bezeler yapıyoruz, tabak boyutunda açıyoruz.
İç malzemesini hamurun yarısına kaşıkla yayarak hamuru kapatıyoruz, kenarlarını hamur kesici ile kesiyoruz.
Daha sonra bol, kızgın yağda kızartıyoruz.
Havlu kağıt serilmiş bir tepsiye dik olarak diziyoruz. Afiyet olsun.

Çibörek Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamuru bol ve kızgın yağda kızartırsanız yağ emmez.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Eskişehir'den Sevgilerle: Çibörek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Muazzam Çıtırlık: Çibörek (Çiğ Börek)

BÖREK

Muazzam Çıtırlık: Çibörek (Çiğ Börek)

Yasemin Gürsürer

Emir'in Tarifi: Bol Peynirli Kuymak

YÖRESEL TARİFLER

Emir'in Tarifi: Bol Peynirli Kuymak

Kuzu Etiyle: Sorpa Çorbası

ÇORBA

Kuzu Etiyle: Sorpa Çorbası

Çigdem Esastürk

Işılay'ın Tarifi: Gaziantep Usulü Analı Kızlı

KÖFTE

Işılay'ın Tarifi: Gaziantep Usulü Analı Kızlı

Fatma'nın Tarifi: Balaban Köfte

KÖFTE

Fatma'nın Tarifi: Balaban Köfte