Eskişehir'den Sevgilerle:

Çibörek Tarifi

Name: Çibörek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

Çibörek Tarifi

20 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Eskişehir'den lezzetli mi lezzetli bir Çibörek tarifi geliyor! Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çibörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4su bardağıun
1su bardağısu(yetmezse ilave edebilirsiniz)
1tatlı kaşığıtuz
1yemek kaşığısirke

Harcı için:

1adetbüyük boy soğan
300-400gramkıyma
1adetdomates rendesi(isteğe bağlı)
1çay kaşığıtuz
1çay bardağısu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çibörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu, suyu, tuzu ve sirkeyi karıştırarak yoğuruyoruz. Hamur çok yumuşak ya da çok sert olmayacak, normal kıvamda olacak.
Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz.
Hamuru bölüp küçük bezeler yapıyoruz, tabak boyutunda açıyoruz.
İç malzemesini hamurun yarısına kaşıkla yayarak hamuru kapatıyoruz, kenarlarını hamur kesici ile kesiyoruz.
Daha sonra bol, kızgın yağda kızartıyoruz.
Havlu kağıt serilmiş bir tepsiye dik olarak diziyoruz. Afiyet olsun.