Ağızda eriyip giden tadıyla nefis soslu kıymalı makarna... Kıymalı sebzeli makarna tarifi ile akşam yemekleri daha da şenlenmeye geliyor. Şimdiden afiyetler...
Ağızda Eriyen Tadıyla:
Kıymalı Sebzeli Makarna Tarifi
21 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kıymalı Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramfettucine makarna
- 1/2kilogramkıyma
- 2su bardağıdomates sosu
- 1adetsarı dolmalık biber
- 1adetkırmızı dolmalık biber
- 1adetkırmızı soğan(beyaz da olur)
- 1yemek kaşığıkrem peynir
- 1kepçemakarnanın haşlama suyu
- 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1tatlı kaşığıezilmiş sarımsak
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıbaharat karışımı(kırmızı toz biber, kekik, fesleğen ve kişniş tozu karışımı)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2çay kaşığıtuz
Kıymalı Sebzeli Makarna Tarifinin Püf Noktası
Tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayın.
Kıymalı Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarnayı paketinde yazan talimata göre haşlayın ve süzün. Haşladığınız makarnanın suyundan (bir kepçe sonradan kullanmak üzere) ayırın.
- Geniş bir tavada yağı ısıtın. Kıymayı ekleyerek hafif kahverengini alana dek kavurun.
- Ardından sırasıyla yavaş yavaş küp doğradığınız soğanı, küp doğradığınız biberleri, sarımsağı, domates sosunu, baharat karışımını, krem peyniri, bir kepçe makarnanın suyunu, karabiber ve tuzu ekleyin ve pişerken ara ara karıştırın.
- Pıştikten sonra haşlayıp süzdüğünüz makarnayı kıyma karışımına ekleyin ve güzelce karıştırarak bütünleşmesini sağlayın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ister üzerine döküp karıştırın isterseniz tabakla sunarken servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0