Kıymalı kuru fasulye, bildiğimiz kuru fasulye tarifinin daha proteinli hali aslında. Anadolu mutfağının en sevilen ve en doyurucu yemeklerinden olan bu lezzette, yumuşacık pişen kuru fasulyeler, kavrulmuş kıyma ve salçalı sosun enfes uyumuyla birleşerek, sofralarımızın olmazsa olmazlarından biri haline gelecek, hele ki ramazanda...
İçeriğindeki yüksek protein ve lif ile besleyici olmasının yanı sıra oldukça da doyurucu. Evde yapılan lokanta usulü kıymalı kuru fasulye, damakta bıraktığı yoğun aroması ve tam kıvamında pişmiş fasulyeleriyle her sofraya yakışacak.
Yanında pirinç pilavı, turşu ve taze ekmekle tam bir klasik haline gelen tarifimize alalım size, ha bir de Ramazan şetbeti tabii. Afiyetle...
Yorumlar
0