Karnabahar Tava Tarifi
Çok Hafif:

Karnabahar Tava Tarifi

13 Şubat 2025
Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarının en besleyici sebzelerinden biri olan karnabahar, bu kez çıtır ve nefis bir tarifle sofralarınıza konuk oluyor!

Karnabahar tava, sebze sevmeyenlerin bile hayran kalacağı, dışı çıtır içi yumuşacık kıvamıyla hafif ve doyurucu bir lezzet sunuyor. Yumurtayla bağlanan harç, taze yeşilliklerin ferah aroması ve baharatların uyumuyla birleşiyor.

Tavada pişen yemeğin en güzel yanı, kızartma yerine çok az yağda pişirilmesi diyebiliriz. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde keyifle tüketebileceğiniz karnabahar tava tarifi, pratik yapımı ile tarif defterlerinizde yer alacak.

Haydi, mutfağa geçelim ve çıtırlığıyla büyüleyen bu nefis tarifi birlikte hazırlayalım!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için331/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Karnabahar Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2adet orta boykarnabahar
  • 2adetyumurta
  • 1/4demetmaydanoz
  • 1/4demetdereotu
  • 1tatlı kaşığıtoz tatlı biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1-1,5yemek kaşığıun
  • 4yemek kaşığızeytinyağ

Karnabahar Tava Tarifinin Püf Noktası

Harcın kıvamı ne çok cıvık ne de çok katı olmalı, koyuluğunu ayarlamak için unu azar azar ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Karnabahar Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabahar tava için karnabaharları yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  2. Haşlanan karnabaharları ince ince bıçakla doğruyoruz. Bir kaba alıyoruz.
  3. Yumurtaları kırıyoruz. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Unu ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamı ne cıvık ne koyu olacak.
  6. Tavaya zeytinyağını ekleyip harcımızı tavaya döküyoruz. Her yeriniz düzleyip altı kızarmaya başlayınca tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz.
  7. Sıcak olarak üçgen şeklinde dilimleyip servis yapıyoruz. Karnabahar tava hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Karnabahar Tava Tarifinin Pişirme Önerisi

Karnabaharları fazla haşlamayın deriz. Hafif yumuşayana kadar pişirmeniz yeterli. Çok haşlarsanız hamur kıvamında olabilir.

Karnabahar Tava Tarifinin Servis Önerisi

Karnabahar tava, sıcak sıcak servis edilp üzerine yoğurtlu sos gezdirebilirsiniz.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?