Karnabahar ve kıymanın birbiriyle olan nefis uyumu 
Üstelik hem doyurucu hem de çok ekonomik. Şimdiden ellerinize sağlık diyor yedikçe yedirten yemeğimize buyur ediyoruz.
Pratik ve Kolay:
Kıymalı Karnabahar Tarifi
05 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykarnabahar
- 1adetkuru soğan
- 1çorba kaşığısalça
- 200gramkıyma
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
Kıymalı Karnabahar Tarifinin Püf Noktası
Haşlama sırasında karnabaharın gereğinden fazla haşlanmaması gerekir, yoksa kıyma ile pişirilirken fazla dağılabilir.
Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharın çiçeklerini küçük parçalara ayrıldıktan sonra bol suyla yıkayın. Ardından kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzerek kenara alın.
- Bu sırada diğer taraftan kuru soğan küp küp doğranıp tencereye koyun ve üzerine sıvı yağ ekleyip, orta ateşte kavurmaya başlayın.
- Kavrulan soğanlara kıyma ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 1/2 çay bardağı kadar kaynar su ekleyip ocağın altını kısın.
- Karnabaharları kıymalı harcın içine alın. İçine tuzu ekleyin ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.
- Karnabaharlar yumuşayana dek üzeri kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Kıymalı Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi
Ocakta orta ateşte pişirilmeli.
Kıymalı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak şekilde hemen servis edilebilir
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Bu nasıl tarif acaba ? Ne karnabaharın haşlanması ne kıymanın pişmesi hiç biri hakkında düzgün bilgi yok!. Böyle tarif sitenizde ilk defa okuyorum ben biliyorum az çok anladım ama hiç bilmeyene anlatır gibi anlatmanız gerekiyor..
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, geri bildirimizin için teşekkür ederiz. Kullanıcıdan gelen bir tarif olduğu için aşamalar çok detaylı şekilde verilmemiş. Daha detaylı bir şekilde anlatarak, herkesin yapabileceği şekilde aşamalarımızı güncelledik. Afiyetler olsun :)
Yorumlar
2