Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Lahmacunu sevmeyen yoktur hele ki kendi elinizden olursa. Bu evde lahmacun tarifiyle onu yapamayan kalmayacak. Ayranlar çalkalanmaya başlasın.
Afiyet olsun.
KAÇ KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 20 yemek kaşığıun
- 2 su bardağısu
- 3 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığışeker
- 200 gramkıyma
- 2 adetsoğan
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 yemek kaşığısirke
- 1 çay bardağıpul biber
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 0.5 bağmaydanoz
- 0.5 çay bardağısıvı yağ
Ev Yapımı Lahmacun Tarifinin Püf Noktası
Fırında piştiği için lavaşı biraz sert olacaktır. İkişer ikişer fırına koyup piştikten sonra lahmacunları yüz yüze bakacak şekilde üst üste koyun; bir poşete koyup üstüne örtü örtün yumuşacık olacaktır.
Ev Yapımı Lahmacun Tarifinin Pişirme Önerisi
Harcı hamurun her köşesine sürün, pişirirken kurumasın.
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
1,5 çay kaşığı tuz hamura, geriye kalan 1,5 çay kaşığı tuz iç harcın içine girecek. Ununuzu bir kaba alıp içine tuz, un ve şekeri koyun; 2 bardak suyu da azar azar ekleyip hamuru yoğurun.
Soğan ve maydanozu robottan 9 basımlık geçirin (Robotun düğmesine 1 saniye basılı tutup bırakın, bu işlemi 9 kere tekrarlayın. Soğan suyunu komple bırakmamış olur).
Soğanı çektikten sonra tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun. Bezelerinizi unlayarak açın kürdan kalınlığı yeterli olacaktır.
Uzun bir sunum tahtanız varsa üstüne biraz un serpip fırındaki tepsiyi çıkarmadan tepsinin üzerine kaydırın. Çok zorlandıysanız eğer tepsinizi çıkartarak devam edin.
Lahmacunu 8-9 dakika kadar pişirin. Fırında farklılık gösterebilir, kontrol ederek devam edin. Soğan, maydanoz, yağ, limon karışımı yaparak içine koyup yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar