Patlıcan ve Etin Dansı:

Fırında Patlıcan Kebap Tarifi

Fırında Patlıcan Kebap Tarifi

04 Ekim 2019

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Misafir geldiğinde sofranızda baş köşeye gönül rahatlığıyla kondurabileceğiniz, kendinizi kaptırıp gideceğiniz akılalmaz bir lezzetle tanışın. Fırında patlıcan kebap favori yemeğiniz olacak.

Afiyet olsun.

bir küçük mutfak

bir küçük mutfak

ÜYE

Mutfakta vakit geçirmek her zaman daha keyifli. Antep ve Hatay mutfağını birleştiriyorum. Buyurun:)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Fırında Patlıcan Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kemer patlıcan
  • 3 adet domates
  • 3 adet biber
  • 300 gram kıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz biber

Püf noktası Fırında Patlıcan Kebap Tarifinin Püf Noktası

Kıymayı biraz yağlı seçmenizde fayda var; lezzet katacaktır. Ayrıca kıymayı çok fazla yoğurmayın ki piştiğinde sertleşmesin.

Yapılış Fırında Patlıcan Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sebzeleri güzelce yıkayın.
  2. Soğanı ve sarımsakları rendeleyin. (Dilerseniz rondodan geçirebilirsiniz. )
  3. Kıymayı bir kaba alın. Üzerine tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi ve rendelediğiniz soğan-sarımsakları ekleyip bütün malzeme karışana kadar biraz yoğurun.
  4. Patlıcanları ikişer parmak kalınlığında dilimlere ayırın. (Boyut konusunda görselden yardım alabilirsiniz) Dilimleme işlemi bittiğinde dilimlerin yerini karıştırmayın patlıcan orjinal şeklinde kalsın
  5. Etleri küçük birer ceviz boyutunda parçalara ayırın.
  6. Fırın kabınıza patlıcanın dilimlerini sırayla patlıcan-et-patlıcan olacak şekilde kebabınızı dizmeye başlayın.
  7. Fırın kabının boş kalan kısımlarına dilimlediğiniz domates ve biberleri yerleştirin. Üzerine yarım çay bardağı su ilave edin.
  8. 200 derecelik fırında domates ve patlıcanların piştiğini görene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
bir küçük mutfak

bir küçük mutfak

ÜYE

Mutfakta vakit geçirmek her zaman daha keyifli. Antep ve Hatay mutfağını birleştiriyorum. Buyurun:)

Sıkça Yenen Konular

Bol Sosuyla: Nezaket Kebabı
Hazırlık süresi 30dk
ET

Bol Sosuyla: Nezaket Kebabı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Mersin Usulü: Tantuni
Hazırlık süresi 20dk
ET

Mersin Usulü: Tantuni

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Protein Deposu: Geleli Kebabı
Hazırlık süresi 25dk
ET

Protein Deposu: Geleli Kebabı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Ete Doyacaksınız: Kuzu İncik
Hazırlık süresi 30dk
ET

Ete Doyacaksınız: Kuzu İncik

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Patlıcan ve Etin Dansı: Fırında Patlıcan Kebap Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ANDROMEDANIN_YILDIZI_2007

    Çok güzel oldu çok teşekkür ederim şimdiden yapanlara afiyet olsun
    • Neşe Ümit Tan

      Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Enfes Görünümüyle: Tepsi Kebabı
Hazırlık süresi 1 saat
ET

Enfes Görünümüyle: Tepsi Kebabı

enfesyemekyemek enfesyemekyemek
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
AKŞAM YEMEĞİ

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Kilis Yöresel Lezzeti: Ezmeli Kebap
Hazırlık süresi 20dk
ET

Kilis Yöresel Lezzeti: Ezmeli Kebap

Buket Eyikudamacı Dişçi Buket Eyikudamacı Dişçi
Akşamın Yemeği: Kabak Kebabı
Hazırlık süresi 30dk
ET

Akşamın Yemeği: Kabak Kebabı

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Hazırlaması Eğlence Dolu: Oreolu Cheesecake
Hazırlık süresi 10dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Hazırlaması Eğlence Dolu: Oreolu Cheesecake

husniyesimsek husniyesimsek
Kendi Tatları Ortada: Kuru Yemiş Kraker
Hazırlık süresi 5dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Kendi Tatları Ortada: Kuru Yemiş Kraker

Selin Erol Selin Erol
Üstelik Kalpli: Tam Buğdaylı Pancake Kulesi
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Üstelik Kalpli: Tam Buğdaylı Pancake Kulesi

İrempatisseriee İrempatisseriee
Damaklara Renkli Lezzet: Bezelyeli Mor Pilav
Hazırlık süresi 10dk
PİLAV

Damaklara Renkli Lezzet: Bezelyeli Mor Pilav

Gamze Olgun Gamze Olgun
Un Yok! Yağ Yok!: Leblebili Kurabiye
Hazırlık süresi 5dk
KURABİYE

Un Yok! Yağ Yok!: Leblebili Kurabiye

Selin Erol Selin Erol
Pesto Sos da Neymiş: Avokado Soslu Makarna
Hazırlık süresi 10dk
MAKARNA

Pesto Sos da Neymiş: Avokado Soslu Makarna

modunagoreyemek modunagoreyemek
Üstelik Kakaolu: Vegan Fındık Ezmesi
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Üstelik Kakaolu: Vegan Fındık Ezmesi

AYŞE ARABACI AYŞE ARABACI
Biri Fıstıklı Diğeri Bitterli: Şekersiz Fıstık Ezmesi
Hazırlık süresi 40dk
KAHVALTILIK

Biri Fıstıklı Diğeri Bitterli: Şekersiz Fıstık Ezmesi

rabiaerell_ rabiaerell_
Enerji Dolu Kahvaltılık: Tam Buğdaylı Fit Pankek
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Enerji Dolu Kahvaltılık: Tam Buğdaylı Fit Pankek

rabiaerell_ rabiaerell_
Pek Havalı: İncirli Karamel Soslu Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Pek Havalı: İncirli Karamel Soslu Cheesecake

Bahar Şen Bahar Şen
Havalar Soğuduğunda: Patates Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Havalar Soğuduğunda: Patates Çorbası

mrs.sunlock mrs.sunlock
Yiyen Tarifini İsteyecek: Muffin Kalıbında Patatesli Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Yiyen Tarifini İsteyecek: Muffin Kalıbında Patatesli Kek

Yasemin Bodur Yasemin Bodur