TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Muhteşem Uyum:

Kıymalı Humus Tarifi

Muhteşem Uyum:

Kıymalı Humus Tarifi

Kıymalı Humus Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Ekmeklere bana bana yediğimiz, en nefis, bol tahinli meze... Özellikle meze sofrası kurulduğunda masada humus olmadığında o masa çok eksik kalıyor. Klasiğinden pastırmalısına, fesleğenlisinden pancarlısına kadar da birçok çeşidi var onun. Gelin şimdi bambaşka, adeta bir ana yemek görüntüsündeki haliyle tanıştıralım sizi. Karşınızda: Kıymalı humus tarifimiz!

Dolapta son kalan az bir kıymanız olur ya, nasıl değerlendireceğinizi de bilemezseniz. İşte bu tarif tam da o kıymayı değerlendirmeniz için var. Sofralara yeni bir tat ve görüntü katmak için hadi buyurun tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kıymalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

    Humus için:

  • 1,5 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 5 yemek kaşığıtahin
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 adetlimon
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1,5 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 dişsarımsak
  • 4 yemek kaşığısu

    Kıyma için:

  • 250 gramdana kıyması
  • 1 çay kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Kıymalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutların kabuklarını çıkarın. Blenderın içerisine alın. Üzerine ezilmiş sarımsakları ilave ederek blenderdan geçirin.

  2. Ardından humusun diğer malzemelerini de ilave edin ve kremamsı bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.

  3. Hazırladığınız humusu bir tabağın içerisine aktarın ve ortasını çukur şeklinde açın.

  4. Bir tavanın içerisine kıymayı ve zeytinyağını alın. Hafif kavurduktan sonra salça, tuz ve baharatlarını ilave edin.

  5. Kıyma pişince ocaktan alın ve humusun üzerine koyun. Üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Kıymalı Humus Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kavrulmuş çam fıstığı, nohut taneleri ve doğranmış kırmızı biber ilave ederek de sunumunu yapabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?