https://yemek.com/tarif/kiymali-humus/ | Kıymalı Humus Tarifi
Muhteşem Uyum:

Kıymalı Humus Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ekmeklere bana bana yediğimiz, en nefis, bol tahinli meze... Özellikle meze sofrası kurulduğunda masada humus olmadığında o masa çok eksik kalıyor. Klasiğinden pastırmalısına, fesleğenlisinden pancarlısına kadar da birçok çeşidi var onun. Gelin şimdi bambaşka, adeta bir ana yemek görüntüsündeki haliyle tanıştıralım sizi. Karşınızda: Kıymalı humus tarifimiz!

Dolapta son kalan az bir kıymanız olur ya, nasıl değerlendireceğinizi de bilemezseniz. İşte bu tarif tam da o kıymayı değerlendirmeniz için var. Sofralara yeni bir tat ve görüntü katmak için hadi buyurun tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kıymalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

Humus için:

  • 1,5su bardağıhaşlanmış nohut
  • 5yemek kaşığıtahin
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1adetlimon
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1,5çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2dişsarımsak
  • 4yemek kaşığısu

Kıyma için:

  • 250gramdana kıyması
  • 1çay kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Kıymalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutların kabuklarını çıkarın. Blenderın içerisine alın. Üzerine ezilmiş sarımsakları ilave ederek blenderdan geçirin.
  2. Ardından humusun diğer malzemelerini de ilave edin ve kremamsı bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
  3. Hazırladığınız humusu bir tabağın içerisine aktarın ve ortasını çukur şeklinde açın.
  4. Bir tavanın içerisine kıymayı ve zeytinyağını alın. Hafif kavurduktan sonra salça, tuz ve baharatlarını ilave edin.
  5. Kıyma pişince ocaktan alın ve humusun üzerine koyun. Üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Kıymalı Humus Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kavrulmuş çam fıstığı, nohut taneleri ve doğranmış kırmızı biber ilave ederek de sunumunu yapabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?