Kırmızı Biber Ezmesi Tarifi
Sür Sür Ye:

Kırmızı Biber Ezmesi Tarifi

02 Temmuz 2018
Tarif Defterime
Ekle

Közlenmiş kapya biberleri ile yapılan her yiyecek muhteşem oluyor ama bu ezme gerçekten hepsinin birincisi olacak kadar güzel. Özellikle uzun uzun oturulan sofralarda vazgeçilmeziniz olacak, ekmeğinize sürmeye, yedikçe yemeye doyamayacaksınız.

Üstelik de oldukça pratik olan bu güzelliği dilerseniz tüm öğünlerde doya doya tüketebilirsiniz. Üstelik de kapalı bir kapta, buzdolabında sakladığınızda tazeliğini 4-5 gün koruyabiliyor.

Haydi közlensin biberler, gerisi zaten çocuk oyuncağı. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kırmızı Biber Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 7adetkapya biber
  • 1avuçceviz içi
  • 1tutammaydanoz
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1silme tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kırmızı Biber Ezmesi Tarifinin Püf Noktası

Zamandan tasarruf etmek için, dilerseniz bu tarifi hazır közlenmiş biber kullanarak da yapabilirsiniz. Közleme işlemini dilerseniz ocakta da yapabilirsiniz.

nasil-yapilir

Kırmızı Biber Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kapya biberlerini yıkayın, bıçakla üstlerine birer kesik atın ve fırın kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
  2. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, biberler közlenene dek yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirin.
  3. Biberler fırında közlendikten sonra çıkartın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın.
  4. Kabuklarını soyduğunuz közlenmiş biberleri bir mutfak robotuna atın. Üstlerine ceviz, maydanoz, sarımsak, salça ve baharatları da ilave edip robotu çalıştırın ve ezme kıvamına gelene dek robottan çekin.
  5. Karışım iyice ezildikten sonra zeytinyağını da ekleyip, iyice karıştırın.
  6. Ezmeniz hazır, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

4

Havva Aktas5 Ekim 2023 14:40
Bayıldım, teşekkürler 🤗
Yanıtla
Yemek.com 6 Ekim 2023 09:23
Yanıtla
Afiyet olsun!
Sevil Saydam2 Ekim 2022 15:33
Merhaba acaba bu tarif kavanozla ocakta kaynatsam kışlık dayanır mı?
Yanıtla
Leyla Günbay 3 Ekim 2022 09:42
Yanıtla
Ocakta elbette kaynatabilirsiniz, kış boyu dayanması için farklı reaksiyonlar almanız gerekebilir :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?