Yumuşak ve Çıtır:

Kır Pidesi Tarifi


İster sahur ister iftar sofranızda mükemmel lezzetli bir tarif, kesinlikle tavsiye ediyorum. Nefis...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1paketinstant maya
  • 3-4su bardağıun (aldığı kadar)

İç harcımız için:

  • 4adet orta boypatates
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Üzeri için:

  • 1adetyumurta
  • 1küçük boy kasesusam

Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurumuz için ayırdığımız tüm malzemelerin hepsini karıştırıp yoğuralım.
  2. Ne çok sert ne çok yumuşak orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp 30 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
  3. Bu arada iç harcımızı için patatesleri haşlayıp ezelim baharatlarını ekleyelim ve kaşarı dilimleyip başka bir tabağa alalım.
  4. Daha sonra dinlen hamurumuzu eşit bezelere bölelim.
  5. Uzunlamasına doğu olacak şekilde elimizi yağlayıp bastırarak açalım.
  6. İç malzemesini koyup üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kenarından kapatalım.
  7. Tepsimize alalım 10 dakika kadar bekletelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekliyoruz. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Tunçların mutfağından
Mutfakta olmayı seviyorum
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?