Tereyağının Katkısıyla:

Limonlu Kolay Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bildiğiniz bütün limonlu kekleri unutun çünkü bunun bağımlısı olabilirsiniz. Tereyağının muhteşemliği keke tok bir doku ve yumuşaklık veriyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Limonlu Kolay Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramun
  • 4gramkabartma tozu(1 çay kaşığı)
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 100mililitresüt
  • 2yemek kaşığılimon suyu
  • 150gramtoz şeker
  • 1yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 130gramtereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 2adetyumurta
  • 70gramekşi krema(veya yoğurt)
  • 2yemek kaşığılimon suyu(süt için)

Limonlu Kolay Kek Tarifinin Püf Noktası

Kuruları eklerken çok fazla çırpma işlemi yapmamalısınız. Aksi takdirde kekte kabarma olmaz.

Limonlu Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki çırpmaya başlamadan önce sütün içine 2 çorba kaşığı limon suyunu ekleyin ve kenarda 10 dakika bekletin ki kesilsin.
  2. Toz şekerle de 1 çorba kaşığı limon kabuğunu güzelce ovun. Limon kabuğunun yağı çıksın.
  3. Kek için geniş bir çırpma kabında tereyağını 1 dakika çırpın. Şekeri azar azar ilave edip, açılıp hacim alana kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
  4. Yumurtaları tek tek ekleyin. Bir yumurta karışınca diğerini ekleyin ve 1 dakika mikserin orta yüksek devrinde çırpın. Ekşi kremayı ekleyin. Ayrı bir kapta elenmiş unu, tuzu ve kabartma tozunu harmanlayın.
  5. Şimdi kesilen sütü ve kuru malzemeleri dönüşümlü olarak ekleyin. (Önce kuru malzemenin 1/3'ini, sıvının yarısını.) Sadece karışana kadar çırpın.
  6. Kalan unu da ekleyip karışana kadar spatula ile karıştırın. Bu aşamada limon suyunu da ekleyip karıştırın.
  7. Yağladığınız baton kek kalıbına dökün ve 160-170 derecede 45-50 dakika arası kontrollü pişirin.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

gowherr17 Aralık 2021 13:00
guzel
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?