Akşam için kıymalı pide yapmaya ne dersiniz? Dışarıda yediğinizden daha lezzetli ve enfes tadı ile pide tarifi ile geldim. Ben kıymalı yaptım, dilerseniz aynı tarifle kaşarlı veya kuşbaşılı yapabilirsiniz.
![ev-yapimi-kiymali-pide-tarifi](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2021/10/ev-yapimi-kiymali-pide-tarifi.jpg)
Dışarıda Yediklerinizden Daha Lezzetli:
Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi
17 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaEv Yapımı Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1paketinstant maya(veya 2 yemek kaşığı kuru maya)
- 2su bardağıılık su
- 2tatlı kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 6yemek kaşığısıvı yağ
- 3-4su bardağıun (aldığı kadar)
Kıymalı harç için:
- 1/2kilogramkıyma
- 1adetdomates
- 2adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 1adet orta boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2demetmaydanoz
- 1yemek kaşığıtoz kırmızı biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
- 1tutamsumak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak maya, şeker, tuz ve ılık suyu karıştırıp üzerini kapatalım, 5 dakika bekleyelim.
- Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım ve mayalanması için üzerini streç film ile veya hava almaya bir kapak ile kapatıp 45 dakika mayalandıralım.
- İç harcı için kıymayı ocağa koyup kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çeken kıymayı sıvı yağ ve ince doğranmış soğan ile kavuralım.
- Salçaları ekleyip biraz daha pişirelim. Akabinden biberleri, domates ve baharatları ekleyip karıştıralım. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
- Hamuru merdane ile biraz açıp elimizle uzatarak pide şeklini verelim. İçine harçtan koyup kenarlarını kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fansız bir şekilde alt üst kızaran kadar pişirelim.
- Fırından çıkan pidelerimizin kenarını yumuşak olsun diye erittiğimiz tereyağını sürüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0