Tam Ölçülü:

Bafra Pidesi Tarifi


Yedikçe damaklarınızı şenlendirecek tam ölçülü ev yapımı bir yöresel pide tarifi arayanlar sizi böyle alalım. Bafra pidesi tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Bafra Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 2su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2-3su bardağıun

İç harcı için:

  • 300gramdana kıyma
  • 3adetkuru soğan
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Bafra Pidesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırından fırına değişebilir dikkatli pişirmekte fayda var.

Bafra Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı tencereye alın, rengi dönene kadar kavurun.
  2. Pembelikler gidince tereyağı ve ince doğranmış soğan ekleyin ve pişirin, altını kapatırken yarım çay bardağı su ekleyin.
  3. Hamuru için bütün malzemeleri bir araya getirerek güzel bir hamur yoğurun. Çok fazla dinlendirmeye gerek yok yirmi dakika yeterli olacaktır.
  4. Hamurun mandalinadan küçük bezelere ayırın. Uzun ve ince açın oklava yardımıyla.
  5. İçine kıymayı koyup, elinizle tamamen kapatın açık yeri kalmasın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  6. İnce bir hamur olduğundan çabuk pişiyor. Çıkar çıkmaz üstüne tereyağı sürün ve servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Ünal
İçi mutfak aşkı ile dolu bir chef adayı 🧡 yemek.com da yazar ✍️
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?