Sıradan kısırlara taş çıkaran kinoalı kısır tarifine alalım sizleri!
Glutensiz Lezzet:
Kinoalı Kısır Tarifi
23 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için203/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kinoalı Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkinoa
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 2adetsalatalık
- 8-10adetcherry domates
- 1konservemısır
- 1/2demetmaydanoz
- 4daltaze soğan
- 1adetlimonun suyu
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığısumak
Kinoalı Kısır Tarifinin Püf Noktası
Sıcakken eklediğiniz zeytinyağı ve baharatların aroması daha güçlü olacaktır.
Kinoalı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kinoayı su dolu bir kapta yaklaşık 2 saat bekletin. Bekleme sonrası bolca yıkayın, süzün ve tencereye koyun.
- Üzerine 2 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tamamen suyunu çektikten sonra karıştırıp tuz ve baharatları ekleyin.
- Kullanacağınız zeytinyağının da bir kısmını ekleyin, son kez karıştırıp soğumaya bırakın.
- O sırada domates, salatalık, soğan ve maydanozlarınızı kıyın. Sıcağı gittikten sonra salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ardından zeytinyağı, limon, nar ekşisi, mısır ve tüm baharatlarınızı ekleyin. Homojen olana kadar karıştırın. Son olarak da sebzeleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2
Yorumlar
0