Enfes Sosuyla:

İslim Kebabı Tarifi

Enfes Sosuyla:

İslim Kebabı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Fatih Yıldırım
Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Vide ... Devamını okuyun
Fatih Yıldırım
8 takipçi27 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
30 dakika
5
İpek Erdoğan
Mayıs 18, 2016
45 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 27, 2019
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika

Bu zamana kadar yediklerinizi unutun! Tadı, kıvamı tam yerinde bu tarife bayılacaksınız. İslim kebabı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

    Köftesi için:

  • 1/2 kilogramkıyma
  • 6 adetpatlıcan
  • 1/2 su bardağıekmek içi
  • 1/2 adetsoğan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtoz biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Sosu için:

  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1,5 su bardağısu
  • 1/2 tatlı kaşığıtuz

İslim Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Patlıcan ve köfteleri önceden kızartınca daha lezzetli oluyor.

İslim Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları çizgili şekilde soyalım.

  2. İnce uzun şekilde kesip yağda kızartalım.

  3. Köfte yapımında kıyma, soğan, ekmek içi ve baharatları ekleyip yoğuralım. Köfteleri ufak ufak bölelim.

  4. Köfteleri 5 dakika yağda mühürleyelim.

  5. Patlıcanları birini yatay diğerini dikey olacak şekilde üst üste koyalım.

  6. Ortasına köftelerimizi yerleştirelim. Patlıcanlarımızı katlayalım üst üste kürdan batıralım.

  7. Yaptığımız patlıcanları tepsiye dizelim, salçalı suyumuzu hazırlayıp üzerine gezdirelim.

  8. 200 derece fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?