Kış Akşamları Çayın Yanına:

Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kış Akşamları Çayın Yanına:

Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ali Selim Kara
Bulunduğumda ruhumu dinlendiren 2 ortam: Mutfak ve Yollar...
Ali Selim Kara
103 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
40 dakika
4.5
Elif Bilgin
Nisan 17, 2015
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika

Kış akşamları çayın yanında tüketilecek şeylerin başında tuzlu kurabiye gelir tabi. Bu tarifte bildiğimiz klasik tuzlu kurabiye tarifini biraz zenginleştirmek istedim.

Fesleğenle domatesin uyumuna ek olarak rezene ve çörek otunun yoğun aromasını ekledik. Damaklarda farklılık yaratacak bir tarif oldu. Daha sağlıklı olması adına bir miktar tam buğday unu kullandım ancak isterseniz tamamen beyaz un da kullanabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığısu
  • 2 yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1 adetyumurta
  • 2 su bardağıun
  • 1 su bardağıtam buğday unu
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığıçörek otu
  • 1/2 tatlı kaşığırezene tohumu
  • 1 tatlı kaşığıtoz fesleğen
  • 4 adetkuru domates
  • 2 yemek kaşığıtoz parmesan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 adetyumurta beyazı

Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, zeytinyağı, yumurta, su, sirke ve tuzu iyice karıştırın.

  2. Beyaz un, tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyin.

  3. İnce küpler halinde doğradığınız kurutulmuş domatesleri, fesleğeni, rezene ve çörek otunu da ekleyip hamuru yoğurun ve 20-30 dk dinlendirin.

  4. Hamuru merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın. 2 cm lik kareler şeklinde dilimleyin.

  5. Üzerine yumurta beyazı sürüp susam serpin. 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?