İçi kaşar peyniri dolu, dışı çıtır tavuklu bu enfes kievski kotlet tarifi, köfteye çok güzel bir alternatif olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Köfteye Alternatif:
Kievski Kotlet Tarifi
31 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kievski Kotlet Tarifi İçin Malzemeler
- 3dişsarımsak
- 2adetsoğan
- 6adetkemiksiz fileto tavuk göğsü
- 500gramkaşar peyniri
- 2paketgaleta unu
- 6adetyumurta
- 1büyük boy kasemısır yağı
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıtoz karabiber
Kievski Kotlet Tarifinin Püf Noktası
Tavuğu her açışta elinizi ıslatın.
Kievski Kotlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü soğan ve sarımsakla makinede çek. Tuz ve karabiber ekleyip yoğur. Yumurta boyunda bezeler oluştur.
- Bir kaba yumurtayı kır ve arzuya göre baharat ekleyip çırp.
- Bir kaba galeta unu dök.
- Kaşar peynirini uzun çubuklar halinde doğra.
- Tavuğu avucunun içinde aç ve kaşarı ortasına koyup kapat.
- Önce yumurtaya, sonra galetaya bulayıp bu işlemi bir kat daha tekrarlayın. Kızartın. Afiyet olsun.
Kievski Kotlet Tarifinin Pişirme Önerisi
Kızgın yağda, düşük ateşte pişirin.
Yorumlar
0