İsimleri Değişe de Lezzeti Aynı:

Kolay Berliner Tarifi

İsimleri Değişe de Lezzeti Aynı:

Kolay Berliner Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
NurayGumus
NurayGumus
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Haziran 28, 2016
15 dakika
5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika

Berliner, krapfen, bomboloni, bombolone veya donut ülkelere göre çeşitleri ve isimleri değişse de sonuç hemen hemen aynı ürün. Biz yaş maya ile yaptık ama siz dilerseniz ekşi maya ile de yapabilirsiniz. Kolay berliner tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kolay Berliner Tarifi İçin Malzemeler

  • 550 gramun
  • 220 gramsüt (oda sıcaklığında)
  • 4 adetyumurta sarısı
  • 75 gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 40 gramşeker
  • 20 gramyaş maya
  • 7 gramtuz
  • 1 paketvanilya
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi

Kolay Berliner Tarifinin Püf Noktası

Arasına yine istediğiniz türde marmelat/çikolata veya pastacı kreması sıkabilirsiniz .

Kolay Berliner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeler yoğrulur, hamur yuvarlanır ve yarım saat dinlendirilir.

  2. Dinlenen hamurdan 60 gramlık bezeler yapılır aralıklarla tepsiye konulup üstüne bez kapatılır ve iki üç misli kabarana kadar mayalandırılır.

  3. Mayalan hamur 170 derecede ısıtılmış sıvı yağda kızartılır.

  4. Pişen berlinerler ılıkken arzuya göre tarçın karıştırılmış toz şeker dolu bir kapta her tarafına gelecek şekilde bulanır ve pudra şekeri serpilebilir veya çikolata sosuyla kaplanabilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?