Beluga Balık'tan:

Kestaneli Sufle Tarifi

Name: Kestaneli Sufle
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

04 Kasım 2015

Tarif Defterime
Ekle

Balık tatlı sever. Balık sofralarının finali tatlı ile yapılır. Balık sonrası damak tadımızın alışık olduğu helva tabusunu fırından yeni çıkmış mis gibi kokan kestaneli sufle ile kırıyor Beluga Fish Gourmet. Beyaz çikolata ve kestane şekerinin yer aldığı bu sufle kısa sürede pişen bir tatlı tarifi aynı zamanda.

Kestaneli sufle tarifi yanı sıra Yemek.com restoran özel çekiminde püf noktalarını şefinden öğrendiğimiz Beluga Balık tariflerini kendi mutfağınızda da hazırlamayı deneyebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kestaneli Sufle Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
100grambeyaz çikolata
100gramtereyağı
80gramtoz şeker
80gramun
4adetkestane şekeri

Servisi için:

8topvanilyalı dondurma
4yemek kaşığıtoz Antep fıstığı

Kestaneli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Küçük bir sos tenceresine aldığınız tereyağını kısık ateşte yakmadan eritin. Elenmiş un ekleyip kısa bir süre kavurun.
Küçük küplere ayırdığınız beyaz çikolatayı katıp tereyağının sıcaklığıyla erimesini sağlayın.
Ayrı bir kapta toz şeker ve yumurtaları homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Püre haline getirilmiş kestane şekerlerini katın.
Ocaktan alıp ılık bir kıvama getirdiğiniz tereyağlı ve beyaz çikolatalı karışıma şekerle çırpılmış yumurtaları katıp son bir kez karıştırın.
Yağlanmış ve hafifçe unlanmış sufle kaplarına paylaştırdığınız sufle karışımını önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika arasında pişirip dondurma ve toz Antep fıstığı eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.