Name: Fırında Tembel Sushi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında tembel sushi tarifi, pratik yapımı ve enfes lezzetiyle sofralara konuk oluyor. Balık severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Damla T.

ÜYE

Mutfakta vakit geçirmeyi ve özellikle asya yemeklerine ilgili bir yemek sever 🍜🥟🍱🍣

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Tembel Sushi Tarifi İçin Malzemeler

Fırında Tembel Sushi İçin:

200 gram pirinç
500 gram Norveç Somonu
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı krem peynir
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı susam
1 konserve ton balığı
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı sriracha sos
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Fırında Tembel Sushi Üzeri İçin:

1 adet nori (yenilebilir deniz yosunu)
2 dal taze soğan

Fırında Tembel Sushi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında tembel sushi için öncelikle pirincimizi en az 3 kere sudan geçirip 30 dakika boyunca suda bekletiyoruz.
Pirinci işaret parmağımızın ilk çizgisine kadar su ekleyerek tencereye alıyoruz. Yüksek ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
10 dakika kaynadıktan sonra ocağı en kısık seviyeye alıp 5 dakika daha pişiriyoruz. Ardından ocağın altını kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Tuz ve yağ eklemiyoruz; böylece sushi pirinci elde ediyoruz.
Somonumuzu baharatlandırıp yağsız tavaya alıyoruz. Yaklaşık 10 dakika iyice pişene kadar pişirip kenara alıyoruz.
Derin bir kasede somonumuzu didikliyoruz. İçerisine ton balığı, mayonez, soya sosu, krem peynir ve sriracha ekleyip karıştırıyoruz. İsteğe göre istiridye sosu da eklenebilir.
Dinlenen pirincimizi borcama alıp biraz pirinç sirkesi ile karıştırıyoruz. Üzerine balık karışımımızı ekliyoruz.
Üzerine biraz daha mayonez ve sriracha ile birlikte susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
Fırından aldığımız yemeğin üzerine kestiğimiz taze soğanlardan serpiştiriyoruz. Bir yaprak yosunu elimizle küçük parçalara ayırıp üzerine serpiştiriyoruz.
Fırında tembel sushi hazır! Afiyet olsun.