Kendi Sosuyla Pişen Makarna Tarifi

Orta boy geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağını koyuyoruz. Yağın üzerine 1 adet küçük küçük doğranmış soğan ekliyoruz ve 3-4 dakika kadar kavuruyoruz.

Ardından 1er tatlı kaşığı dolusu domates ve biber salçası koyup, 1 dakika kadar daha kavuruyoruz.

Daha sonra tencereye 4 adet orta boy rendelenmiş domatesi ekliyoruz ve ara ara karıştırarak, biraz yumuşayana kadar 3-4 dakika pişiriyoruz.

Hazırladığımız domates sosunun üzerine yarım paket istediğiniz tür makarnayı koyup damak tadımıza göre tuzunu ekliyoruz ve biraz karıştırıyoruz.

Makarnanın üzerini 1 parmak geçecek kadar kaynar su döküp bir tur daha karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz.

aynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak, makarna suyunu çekene kadar pişirip afiyetle yiyoruz.