Oldukça Pratik Hazırlanan:

Simit Poğaça Tarifi

03 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Simit yapmak zor diye koşarız pastanelere, bu tarif öyle pratik ki evleriniz mis gibi simit kokacak, kahvaltılarınızı şenlendirecek bu tarifi kesinlikle denemelisiniz...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

13 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

1/2su bardağıılık süt(120 ml)
1/2su bardağıılık su(120 ml)
1/2çay bardağısıvı yağ(60 ml)
4yemek kaşığıyoğurt(80 gram)
1/2paketyaş maya(21 gram)
2tatlı kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
4su bardağıun(kontrollü ekleyin)

İç harcı için:

1kasekaşar peyniri
1kasedilimlenmiş sucuk(sucuk sevmeyen sosis koyabilir o da çok lezzetli oluyor)
1adetsivri biber
1adetkapya biber
1adet küçük boydomates

Üzeri için:

1küçük boy kasekavrulmuş susam
1çay bardağısu
1/2çay bardağıpekmez

Simit Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamuru muhakkak en az 10 dakika yoğurun ve güzelce dinlendirin. 2 kati olmalı. İçerisine malzeme koyduktan sonra güzelce kapatın ki pişerken açılma yapmasın. Pekmezli su da çok fazla durdurmayın. Görsel olarak izlemek isterseniz, sayfamın linkini bıraktım.

Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur malzemelerini bir kaba alın ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini streç folyo ile kapatın ve yaklaşık 50 dakika mayalandırın.
Bu esnada iç malzemelerini minik küpler halinde doğrayın. Pekmez ve suyu güzelce karıştırın.pekmezli su ve kavrulmuş susamı derin tabaklara koyun.
Dinlenen hamuru tezgaha alıp toparlayın ve 12 -13 adet bezeler elde edin. Elinizle oval şeklinde açın ve iç harcı ile doldurun, kenarlarını birleştirip ters çevirin.
Şekil verdikten sonra önce pekmezli suya ardından susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında mesafe olacak şekilde sıralayın.
5-20 dakika tepside dinlendirin ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzerileri kızarıncaya kadar pişirin. Yanına demleme cay olmadan olmaz :) Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!