Şahane Hamuruyla:

Kavurmalı Pizza Tarifi

Name: Kavurmalı Pizza
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

15 Ağustos 2023

Tarif Defterime
Ekle

Hem pizza, hem de kavurma sevenler için nefis bir kavurmalı pizza tarifimiz var. Hamuru da ne kalın, ne çok ince oluyor, ölçüleri tam tutuyor. Pizzada et sevenler için şahane bir tarif geliyor.

Her şeyiyle ev yapımı bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Hazırlarından adeta farksız. Üzerine rokayla çok yakışıyor, bizden söylemesi.

Afiyet olsun.

Ev Usulü Pizza,Pizza Hamuru,Sucuklu Pizza,Karışık Pizza,Pizza Tarifleri,Sade Kavurma

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için465/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kavurmalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

5su bardağıun
1/2paketkuru maya
1yemek kaşığışeker
1tatlı kaşığıtuz
4yemek kaşığızeytinyağı
2su bardağıılık su

Üzeri için:

200gramkavurma
1adetdomates
1adetsivri biber
150gramkaşar peyniri

Domates sos için:

1yemek kaşığısalça
1tatlı kaşığıkekik

Kavurmalı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Sosun ne çok koyu, ne çok sıvı bir kıvamı olacak.

Kavurmalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba unun hepsini ve ortasına mayamızı ekliyoruz. Şekerini ve tuzunu da ekliyoruz.
Ilık suyun hepsini döküyoruz.
Zeytinyağını da ekliyoruz. Tüm malzemeler toparlanana kadar yoğuruyoruz.
Hamur toparlandıktan sonra üzerini streç film ile ötüp 30 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. Hamur dinlendikten sonra 2 katı kadar büyüklüğünde olmalıdır.
Dinlenen hamurun gazını almak için biraz daha yoğurduktan sonra ikiye bölüyoruz. Yani bu hamurdan 2 tane pizza çıkıyor.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp elinizle ortadan kenarlara doğru açarak yuvarlak şeklinde açıyoruz. İsterseniz oklava ile de açabilirsiniz.
Domates sosu için bir kaseye salça, salçayı açacak kadar su ve kekiği ekleyip sosu hazırlıyoruz. İlk olarak hamurun üzerine domates sosundan döküp her tarafına yayıyoruz. Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini döküyoruz.
Küp küp doğradığımız domatesi, kavurmayı ve biberleri hamurun üzerine ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun...