Karamel ile elmanın karşı konulmaz birlikteliğine tarçın da eklenince inanılmaz bir sos ortaya çıktı. Bu sosla vanilyalı dondurmaya seviye atlatabilir, kek ve turtalarınızda şahane lezzetlere ulaşabilirsiniz. Bozulmaya yüz tutmuş ya da tadını beğenmediğiniz elmaları değerlendirmek için harika bir yöntem!
İster Tatlılara İster Dondurmaya:
Karamelli Elmalı Sos Tarifi
24 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Karamelli Elmalı Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 60gramtereyağı
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısüt
- 3adetelma
- 1tatlı kaşığınişasta
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığıtoz tarçın
Karamelli Elmalı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tavada eriterek başlıyoruz.
- Şekeri ekleyip bir tur karıştırıyoruz. Karamelleşmesi için orta ateşte pişiriyoruz.
- Şeker karamelleşip yağ ile ayrışınca tavayı ocaktan alıp sütü ekliyoruz. Sıçramaması için çok dikkatli olun.
- Az bir süt ile nişastayı açıp kenara alıyoruz.
- Karamelle süt iyice karışıp sos kıvamına gelene kadar orta ateşte karıştırıyoruz.
- Elmaları ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
- Daha önce karıştırdığımız süt ve nişastayı ekleyip karıştırıyoruz. Kıvam alana kadar orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz.
- Son olarak tarçın ve vanilini ekleyip ocaktan alıyoruz. Soğuması için bir kaba aktarıyoruz.
- Birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Kek ya da turta sosu olarak kullanabilir veya sadece dondurma ve kuru yemişle tüketebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0