Yumuşacık Etiyle:

Soslu Antrikot Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık bir et ve muhteşem sosuyla vazgeçilmeziniz olacak bir tarif geliyor... Soslu antrikot tarifi için sizleri mutfağa buyur edelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Soslu Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

  • 6parçaantrikot
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 4dişsarımsak
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1adetkuru soğan
  • 1adetkapya biber
  • 2adetdefne yaprağı
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığınişasta
  • 1/2çay bardağısu

Soslu Antrikot Tarifinin Püf Noktası

Verdiğim antrikot sayısı kişi başına düşen isterseniz arttırın.

Soslu Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını alıp kızdırın. Antrikotları önlü arkalı mühürleyin.
  2. Renklerinin dönmesi yeterli. Düdüklü tencerenin tabanına bir şey koymadan etleri dizin.
  3. Etleri kızarttığınız yağlı tavaya 4 parçaya böldüğünüz soğanı kapya biberi sarımsağı koyun ve soteleyin.
  4. Üzerine salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. 1 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
  5. Sosu etlerin üzerine dökün. Defne yaprağını tuzu ve karabiberi ekleyin.
  6. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, 15 dakika pişirin. Yumuşayan etleri sosun içerisinden alın ve derin bir tavaya koyun.
  7. Sosun içinden soğanı ve sarımsağı çıkarın. 1 yemek kaşığı nişastayı 1/2 çay bardağı su ile açın ve sosa ekleyin karıştırın. Nişasta ile bağladığınız sosu etlerin üzerine dökün. Afiyet olsunç



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

arzudansunum
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unu...
Devamını okuyun
0takipçi43 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?