Yumuşacık Etiyle:

Soslu Antrikot Tarifi

22 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık bir et ve muhteşem sosuyla vazgeçilmeziniz olacak bir tarif geliyor... Soslu antrikot tarifi için sizleri mutfağa buyur edelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Soslu Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

  • 6parçaantrikot
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 4dişsarımsak
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1adetkuru soğan
  • 1adetkapya biber
  • 2adetdefne yaprağı
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığınişasta
  • 1/2çay bardağısu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Soslu Antrikot Tarifinin Püf Noktası

Verdiğim antrikot sayısı kişi başına düşen isterseniz arttırın.

nasil-yapilir

Soslu Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını alıp kızdırın. Antrikotları önlü arkalı mühürleyin.
  2. Renklerinin dönmesi yeterli. Düdüklü tencerenin tabanına bir şey koymadan etleri dizin.
  3. Etleri kızarttığınız yağlı tavaya 4 parçaya böldüğünüz soğanı kapya biberi sarımsağı koyun ve soteleyin.
  4. Üzerine salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. 1 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
  5. Sosu etlerin üzerine dökün. Defne yaprağını tuzu ve karabiberi ekleyin.
  6. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, 15 dakika pişirin. Yumuşayan etleri sosun içerisinden alın ve derin bir tavaya koyun.
  7. Sosun içinden soğanı ve sarımsağı çıkarın. 1 yemek kaşığı nişastayı 1/2 çay bardağı su ile açın ve sosa ekleyin karıştırın. Nişasta ile bağladığınız sosu etlerin üzerine dökün. Afiyet olsunç


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

arzuu_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unu...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?