El Açması Börek Tarifi

El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 5,5-6 su bardağı un

İç malzemesi:

• 1/2 kilogram ıspanak
• 2 adet soğan
• 1 kase lor peyniri
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam pul biber

Arasına sürmek için:

• 1 su bardağı sıvı yağ