Bayram için tatlı hazırladınız mı? Eğer hazırlamadıysanız kıyır kıyır ve çok lezzetli bu kalburabastı tatlısını hazırlayın.
Videosu için:
Kıyır Kıyır:
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
18 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kalburabastı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1fincansıvı yağ
- 2yemek kaşığı (tepeleme)yoğurt
- 2yemek kaşığıirmik
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2,5-3su bardağıun
- 1su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
Şerbeti için:
- 2su bardağışeker
- 2,5su bardağısu
- 2-3damlalimon suyu
Kalburabastı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için su, şeker, limon suyu uygun bir tencereye alınıp kaynatılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatılır ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
- Hamur için malzemeler bir kaba alınır ve yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır. Rende veya petek nihale üzerinde genişletilir. Tırtıklı sebze kesme aparatı da kullanabilirsiniz. Ortasına ceviz eklenir ve kapatılır. Oval form verilir. Üzerine hafifçe bastırılır. Hepsine aynı işlem yapılır ve fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı geçince soğumuş olan şerbet gezdirilir. 2-3 saat şerbeti çektirilir. Sonrasında servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Kalburabastı Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0