Şerbetli Tatlı Arayanlara:

Baklava Tadında Bol Cevizli Tepsi Tatlısı Tarifi


Adı her şeyi anlatıyor diye düşünüyorum... İçinde bulunan tarçın sayesinde kan şekerinizi zıplatmayacak bir şerbetli tatlı arıyorsanız, doğru yerdesiniz.
Haydi buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Baklava Tadında Bol Cevizli Tepsi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta
  • 2çay bardağısıvı yağ
  • 100gramtereyağı
  • 2çay bardağıirmik
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 6çay bardağıun
  • 1yemek kaşığıtarçın
  • 2yemek kaşığısusam
  • 1yemek kaşığışeker
  • 200gramceviz

Şerbeti için:

  • 2su bardağışeker
  • 2,5su bardağısu
  • 1dilimlimon

Baklava Tadında Bol Cevizli Tepsi Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbetini için şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatalım.
  2. Kaynamaya başlayınca içine limon dilimini koyalım ve 5 dakika daha kaynatıp ardından altını kapatalım ve kenara alalım.
  3. Hamuru için sıvı yağ, yumurtayı ve tereyağını karıştırma kabına alıp karıştıralım.
  4. Sirkeyi, yoğurdu, irmiği ve kabartma tozunu da ekleyip hepsini karıştırıp en son unu azar azar katıp yoğurmaya başlayalım.
  5. Yumuşak hamurumuz kıvam aldıktan sonra 3 eşit bezeye bölelim ve buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.
  6. Dinlenen hamurun bir tanesine çekilmiş ceviz, tarçın, şeker ve susamı ekleyip yoğuralım. Bu orta katımız olacak.
  7. 24 cm'lik kare tepsimizi tereyağı ile yağlayalım.
  8. 2 yağlı kağıt arasında alt tabanında kullanacağımız sade hamurlardan birini tepsinin büyüklüğünde açalım. Ve tepsinin altına yerleştirelim.
  9. Orta kat için cevizli hamuru da yağlı kağıt arasın da açalım ve onu da tabanın üzerine serelim.
  10. En son artık kalan tek sade hamuru da açalım ve cevizli katın üzerine serip fazla bastırmadan düzleştirelim.
  11. Pişirmeden önce şerbetini iyi çeksin ve iyi pişsin diye dilimleyelim.
  12. 180 derece alt üst ayarda önce 40 dakika pişirelim. Sonra sadece alt ayarda bi 10 dakika daha pişirelim. Yani toplamda 50 dakika pişirelim.
  13. Fırından çıkan tatlıyı 15 dakika dinlendirelim ve ardından hala ılık olan şerbeti üzerine dökelim.
  14. Oda ısısına gelene kadar dışarıda bekletelim, ardından buzdolabında 1 saat soğutup servise öyle çıkartalım.
  15. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş...
Devamını okuyun
Serap Erol
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?