Dışı kakaolu yumuşacık pandispanya, içi ipeksi krema... Herkesin çok seveceği bu rulo pastalar, çay saatlerinizi şenlendirecek. Kakaolu muzlu rulo pasta tarifi için sizi mutfağa alalım!
Yumuşacık Kek, İpeksi Krema:
Kakaolu Muzlu Rulo Pasta Tarifi
08 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kakaolu Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 4adetyumurta
- 1,5çay bardağıtoz şeker
- 1/2çay bardağıun
- 1/2çay bardağıkakao
- 2,5yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 3yemek kaşığısıcak su
Kreması İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 3su bardağısüt
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1/2çay bardağışeker
- 1paketkrem şanti
Arası İçin:
- 2adetmuz
Kakaolu Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Beyazları yarım çay bardağı şekerle kar kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sarıları 1 çay bardağı şekerle, rengi açılana kadar çırpın.
- Kuru malzemeleri ve suyu, yumurtaların sarısına eleyerek ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Yumurta beyazlarını da spatula yardımıyla, köpüklerini söndürmeden ekleyin ve karışımınızı genişçe bir tepsiye, 1-2 cm kalınlığında olacak şekilde dökün.
- 170 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
- Krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve sürekli karıştırarak fokurdayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra vanilya ve krem şantiyi de ekleyip iyice karıştırın.
- Kekiniz fırından çıktıktan sonra başka bir yağlı kağıda pudra şekeri serpin ve kekinizi onun üstüne ters çevirin. Rulo haline getirip 5-10 dakika bu şekilde bekletin.
- Ruloyu açın, kremayı sürün ve muzları yerleştirin. Keki tekrar rulo yapın. Buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0