Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı
un
2 yemek kaşığı
mısır nişastası
2 yemek kaşığı
kakao
1 tutam
tuz
1 paket
vanilya
6 yemek kaşığı
tereyağı
2/3 su bardağı
pudra şekeri
1 adet
yumurta sarısı
1 yemek kaşığı
granül kahve
1 yemek kaşığı
sıcak su
1 paket
eritilmiş bitter çikolata (üzeri için)
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Küçük bir kasede kahve ve sıcak suyu karıştırıp kenara alın. Ayrı bir kasede un, kakao, nişasta ve tuzu karıştırın.
Büyük bir kasede tereyağı ve pudra şekerini krem kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurta, vanilya ve kahveyi ekleyip tekrar karıştırın.
Daha sonra unlu karışımı tereyağlı karışıma ekleyip yoğurun. Hazır hamuru 20 dakika buzdolabında bekletin.
Bu süre sonunda hamurdan bir yemek kaşığı parça alıp oval şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Daha sonra bir kürdan yardımıyla hazır olan kurabiyenin ortasına hafifçe bastırın ve kahve çekirdeği şekli verin.
175 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Soğuyunca eritilmiş çikolataya batırın ve servis yapın.
Göz Alıcı: Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!