Otantik Bir Tat:

Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi

Otantik Bir Tat:

Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Duygu's Kitchen Therapy
Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)
Duygu's Kitchen Therapy
14475 takipçi59 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Mayıs 18, 2016
45 dakika
4.5
Alp Tuncer
Eylül 9, 2020
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Etin ve sebzelerin kendi buharında lezzetlerinin harmanlandığı, otantik bir tat ile karşınızdayız! Tadına doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gramdana kuşbaşı eti
  • 10-12 adet küçük boymantar
  • 7-8 adetarpacık soğan
  • 3 dişsarımsak
  • 1 adet orta boyhavuç
  • 1 adet orta boypatates
  • 1 adet orta boykapya biber
  • 2 adet orta boysivri biber
  • 1 tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tepeleme yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1/2 çay bardağısu
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkuru biberiye
  • 1 tutamtuz

Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuç ve patatesler iri küpler halinde doğranır.

  2. Kapya biber iri söğüş şeklinde doğranır, biberler de yarım parmak boyunda doğranır.

  3. Sarımsaklar ortadan ikiye kesilir.

  4. Mantarlar küçükse kesilmez, büyük boydakiler ortadan ikiye ayrılır.

  5. Tüm sebzeler ve etler karıştırma kabında harmanlanır. Salçalar, zeytinyağı ve su bir bardakta karıştırılır ve sebze ve etlere eklenir.

  6. Baharatlar da eklendikten sonra tüm malzemeler karıştırılır.

  7. Harç dikkatli bir şekilde kaşıkla fırın poşetine koyulur.

  8. Poşetin kendi ipiyle ağzı kapatıldıktan sonra kürdanla iki delik açılır ve bir köşeden küçük bir parça kesilir.

  9. 180 derecede 45 dakika, 1 saat arası pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?