Etin ve sebzelerin kendi buharında lezzetlerinin harmanlandığı, otantik bir tat ile karşınızdayız! Tadına doyamayacaksınız.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Otantik Bir Tat:
Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi
Otantik Bir Tat:
Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Duygu
İştah Açan Sayfa! Hoşgeldin :)
10 takipçi30 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gramdana kuşbaşı eti
- 10-12 adet küçük boymantar
- 7-8 adetarpacık soğan
- 3 dişsarımsak
- 1 adet orta boyhavuç
- 1 adet orta boypatates
- 1 adet orta boykapya biber
- 2 adet orta boysivri biber
- 1 tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
- 1 tepeleme yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığıtereyağı
- 1/2 çay bardağısu
- 1 tatlı kaşığıkimyon
- 1 tatlı kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıkuru biberiye
- 1 tutamtuz
Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Havuç ve patatesler iri küpler halinde doğranır.
Kapya biber iri söğüş şeklinde doğranır, biberler de yarım parmak boyunda doğranır.
Sarımsaklar ortadan ikiye kesilir.
Mantarlar küçükse kesilmez, büyük boydakiler ortadan ikiye ayrılır.
Tüm sebzeler ve etler karıştırma kabında harmanlanır. Salçalar, zeytinyağı ve su bir bardakta karıştırılır ve sebze ve etlere eklenir.
Baharatlar da eklendikten sonra tüm malzemeler karıştırılır.
Harç dikkatli bir şekilde kaşıkla fırın poşetine koyulur.
Poşetin kendi ipiyle ağzı kapatıldıktan sonra kürdanla iki delik açılır ve bir köşeden küçük bir parça kesilir.
180 derecede 45 dakika, 1 saat arası pişirilir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?