Çıtır çıtır bir kadayıflı böreğe kim hayır diyebilir ki! Farklı bir börek tarifi arıyorsanız işte size tarifimiz geliyor.
Çıtırtılı:
Kadayıf Böreği Tarifi
01 Ocak 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için376/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kadayıf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1pakettel kadayıf
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 200gramlor peyniri
- 1demetmaydanoz
Kadayıf Böreği Tarifinin Püf Noktası
Kadayıfın ilk katını koyduğunuzda boşluk kalmayacak şekilde sıkıştıralım. Sıvı harcı lezzet katacaktır.
Kadayıf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kadayıf birbirine yapışmışsa ayıralım ve zeytinyağıyla bütünleşmesini sağlayalım.
- Büyükçe bir tavanın tabanına kadayıfın yarısını yayalım.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve lor karışımını dökelim.
- Üzerine kalan kadayıfı yerleştirelim ve baskıyla sıkıştıralım.
- Üzerine yumurtayı, sıvı yağı ve sütü çırpıp dökelim.
- Ocağın altını yakalım ve yaklaşık 5 dakika sonra altı kızaran kadayıfı kapak yardımıyla ters çevirelim.
- Diğer tarafı da kızarınca ocaktan alalım. Afiyet olsun.
Kadayıf Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Tabanının kızardığını yan taraflardaki kadayıflardan anlayabilirsiniz veya ara ara kapakla ters yüz edip bakabilirsiniz.
Kadayıf Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Dilimler halinde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0