Sağlık Deposu:

Kabak Çorbası Tarifi

Name: Kabak Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

28 Haziran 2022

Tarif Defterime
Ekle

Sebzesi bol, kabak çorbası hem çok pratik hem de çok leziz bir tarif. Mevsiminde kabaklar ile çok daha nefis olacak. Afiyet olsun.

Devamını Oku

6 kişilik

15 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Tencereye sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.
Daha sonra küp küp doğranmış havuç ve kabakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Un da ekleyip kavurmaya devam edin.
Su, tuz ve karabiberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra blenderdan geçirin.
Bir kasede yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırın. Çorbadan bir kepçe ekleyip karıştırmaya devam edin. Kesilmemesi için aşamalı olarak yumurtalı karışımı çorbaya ekleyin.
Çorbayı kaynayana kadar pişirin. Daha sonra servis edin. Afiyet olsun.