Sebzesi bol, kabak çorbası hem çok pratik hem de çok leziz bir tarif. Mevsiminde kabaklar ile çok daha nefis olacak. Afiyet olsun.
Sağlık Deposu:
Kabak Çorbası Tarifi
28 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetkabak
- 1adethavuç
- 1adetsoğan
- 1yemek kaşığıun
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 5su bardağısu
- 3yemek kaşığısıvı yağ
Terbiyesi İçin:
- 1/2kaseyoğurt
- 1adetyumurt sarısı
Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.
- Daha sonra küp küp doğranmış havuç ve kabakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Un da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Su, tuz ve karabiberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra blenderdan geçirin.
- Bir kasede yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırın. Çorbadan bir kepçe ekleyip karıştırmaya devam edin. Kesilmemesi için aşamalı olarak yumurtalı karışımı çorbaya ekleyin.
- Çorbayı kaynayana kadar pişirin. Daha sonra servis edin. Afiyet olsun.
Kabak Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine kıyılmış dereotu ilave edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0